B wie Bolgheri

Dieses Wochenende war wieder einmal so ein richtig schönes Wein Wochenende! Ich als Weinliebhaber bin auch Wolke 7 geschwebt. Am Freitag Abend hatte ich eine Einladung, welche schön, mit richtig gutem alten Wein abgerundet worden war. Samstag hatte ich das Vergnügen an einer Hochzeit teilzuhaben und auch dort, wurde ausgezeichneter Wein aufgetischt. Und zwar war dies nicht irgendein ein Wein; sondern es war der Bolgheri. B wieviel, fragt ihr euch nun bestimmt. Ja das habe ich mich auch gefragt. Dies ist ein italienischer Rotwein. Und hat eine spezielle Bedeutung für das frisch vermählte Paar, da der Bräutigam ein Weingut in der toskanischen Landschaft besitzt und selber den geschmacksvollen Bolgheri erwirtschaftet.  Natürlich werden auch andere Weine dort angepflanzt. Aber der Bolgheri ist allermans Liebling und deshalb wurde er, und nur er, den vielen Hochzeitsgästen zum Besten gegeben. Für den typischen Bolgheri werden dieselben Rebsorten wie für Bordeaux verwendet und zeichnet sich dadurch, durch eine bordeaux- ähnliche Aromatik aus, jedoch etwas weicher und süssere Tannine hat, womit er eben seine Herkunft aus der Toskana zum Ausdruck bringt. Richtig guuuut, sage ich euch. Und am Sonntag liessen mein Freund und ich es uns gut gehen mit einem Candle- light dinner inklusive Flasche Wein. So muss es sein!